Winkelwagen
0
0,00 €
De Vredestuin
Op deze pagina kan je het team achter De Vredestuin leren kennen en ontdekken hoe ons verhaal begon. Wie zijn de mensen achter dit project, wat drijft ons en hoe groeide De Vredestuin uit tot wat het vandaag is? Neem gerust een kijkje achter de schermen en leer ons beter kennen.
Stefaan Vanoverberghe
Stefaan Vanoverberghe is de zaakvoerder en het kloppend hart van De Vredestuin. Al sinds 1994 werkt hij als zelfstandig tuinbouwer en staat hij elke dag tussen zijn groenten en fruit op het veld. Met veel zorg en vakmanschap zorgt hij ervoor dat alles wat hier groeit de pure smaak van eigen bodem behoudt.
Maar Stefaan doet meer dan telen alleen. In de keuken van De Vredestuin gaat hij ook aan de slag met zijn creativiteit. Daar ontstonden onder andere de recepten van onze Ambachtelijke Lukken en Ambachtelijke Spletters, gemaakt met 100% West-Vlaamse producten. Beide producten zijn dan ook erkend door 100% West-Vlaams. Het zijn stuk voor stuk producten waar vakmanschap, traditie en liefde voor de streek samenkomen.
Stefaan zit nooit stil. Met zijn ideeën, ambitie en doorzettingsvermogen groeide De Vredestuin uit tot veel meer dan een hoevewinkel. Hij droomde van een plek waar mensen even kunnen vertragen en genieten van de rust van het platteland. Vandaag kunnen bezoekers dan ook neerstrijken op het hoeveterras, omringd door natuur en het landschap.
Die passie voor de natuur wil Stefaan ook graag doorgeven. Daarom ontvangen we regelmatig klassen van alle leeftijden op de boerderij. Tijdens deze bezoeken ontdekken kinderen op een ervaringsgerichte manier waar voedsel vandaan komt en leren ze meer over groenten, fruit, planten en het leven op de boerderij. Meer informatie hierrond is hier te vinden.
Kristien Vanacker
Kristien Vanacker is vaak de eerste die je ontmoet wanneer je De Vredestuin binnenstapt. Met haar warme glimlach en open houding zorgt ze ervoor dat klanten zich meteen op hun gemak voelen. Ze maakt graag tijd voor een babbeltje, biedt een luisterend oor en onthoudt de verhalen van mensen. Die persoonlijke aanpak maakt dat veel klanten zich hier echt thuis voelen.
Samen met Stefaan richtte Kristien in 2004 de hoevewinkel op, die ondertussen uitgegroeid is tot een vaste waarde voor heel wat bezoekers.
Creativiteit zit Kristien in het bloed. Ze studeerde af als etalagiste en gebruikt haar talent elke dag om de winkel sfeervol en aantrekkelijk in te richten. Doorheen de seizoenen en feestdagen verandert de winkel telkens van uitstraling, waardoor er altijd iets nieuws te ontdekken valt.
Ook achter de schermen speelt Kristien een belangrijke rol. Samen met Stefaan staat ze in voor het productie- en verpakkingsproces van onze Ambachtelijke Lukken en Ambachtelijke Spletters. Daarnaast is zij het creatieve brein achter de prachtig samengestelde manden en boxen, die vaak gekozen worden als een origineel en lokaal geschenk.
Voor bedrijven is Kristien het aanspreekpunt. Ze gaat graag in gesprek met organisaties om te bekijken wat De Vredestuin voor hen kan betekenen en om samen mogelijkheden te creëren voor een mooie samenwerking. Meer informatie? Neem hier contact op!